TP-2016 PROYAN Schleifstein, # 10000 (1109) Kompass Catering-Profis und Messerliebhaber

Catering-Profis und Messerliebhaber

Präzisionsgeschliffene Klinge für sauberes Schneiden

5 cm eignet es sich ideal für das Filetieren kleiner bis mittelgroßer Fische sowie für präzises Schneiden von Sashimi und delikaten Zutaten

sodass präzises Arbeiten auch bei längeren Küchentätigkeiten möglich ist

TP-2016 PROYAN Schleifstein, # 10000 (1109) Kompass Catering-Profis und MesserliebhaberDer PROYAN Schleifstein TP 2016 mit Krnung #10000 ist ein hochwertiger Fein und Polierstein fr hchste Ansprche bei der Messerpflege. Er wurde speziell fr den finalen Schliff entwickelt und verleiht Klingen eine extrem feine, nahezu spiegelglatte Schneide. Mit seiner sehr hohen Krnung eignet sich dieser Schleifstein ideal zum Abziehen und Polieren bereits vorgeschliffener Messer. Er sorgt fr maximale Schrfe, reduziert den Grat und optimiert die