Lar de Maía 8° Castilla y León Rosado Roséwein Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) Afrika fest strukturiertem und zugleich sehr

fest strukturiertem und zugleich sehr fein gewobenem Tannin

Damit ist der „Jester“ Cabernet der kleine Bruder des zu 100% nach dem Amarone-Verfahren hergestellten Serpico

) Kontrollierte Vergärung in mehrjährigen Holzfässern und im Stahltank

Mehrmals wöchentlich stattfindendes Umheben des Traubenkuchens in Edelstahltanks

Lar de Maía 8° Castilla y León Rosado Roséwein Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) Afrika fest strukturiertem und zugleich sehrSTORY: Die Aufbruchstimmung in Spanien hlt ungebrochen an. Groen Anteil daran haben zahllose junge, ehrgeizige Winzer, die der Philosophie einer ursprnglichen, naturnahen Weinbereitung folgen. So wie das erst 2010 gegrndete, kleine Gut Lar de Maa aus Castilla y Len, das sich voll und ganz dem kologischen Weinbau verschrieben hat. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, entrappt und leicht gepresst. Temperaturkontrollierte Garung fr 20