Quinta do Zimbro - Zimbro Grande Reserva 2019 TK-Artikel ausgewogener Süße und faszinierender Vielschichtigkeit

ausgewogener Süße und faszinierender Vielschichtigkeit

Angebaut werden die Trauben aus 60 Jahre alten Rebbeständen im nördlichen Kamptal auf einer Höhe von 350 m und erbringen äußerst niedrige Erträge

wo sie auch eine lange Mazerationszeit erhalten

Dabei werden sowohl gebrauchte als auch neue Fässer in einem wohl abgestimmten Verhältnis ausgewählt

Quinta do Zimbro - Zimbro Grande Reserva 2019 TK-Artikel ausgewogener Süße und faszinierender VielschichtigkeitAn der Grenze von der Subregion Cima Corgo zum stlichen Douro Superior wachsen die Trauben fr diesen Reserva. Kein Tourist verirrt sich in diese kaum erschlossene und wenig bekannte Region stlich von Pinhao. In einer ursprnglichen Landschaft entsteht die Grundlage fr diesen Wein aus 35 Jahre alten Rebbestnden. Auf kargen Schieferbden wachsen die Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca in einem Field Blend gemischt