Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg kat-patisserie-und-desserts Pacific-Wasser aus der Küstenregion vor

Pacific-Wasser aus der Küstenregion vor der Insel Molokai wird gefiltert sowie in geschlossenen Systemen mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet

ApfelCouleur ist ein flüssiger veganer Apfelextrakt mit ausgeprägt karamelligem Aroma

Terrinen und Ragouts verwendet

dem erheblichen Calcium-Gehalt und damit dem grossen Kugelbildungsvermögen

Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg kat-patisserie-und-desserts Pacific-Wasser aus der Küstenregion vorDas traditionelle Rstverfahren im Hause Valrhona erhlt und schtzt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss und Mandelstcke. Eine Pralin Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren Fllungen fr Schokoladenwaren