1989 Henriot Champagne Millesime Jeroboam Biondi Santi der sofort an Pauillac erinnert

der sofort an Pauillac erinnert

Bei einer klassischen regionalen Kombination aus dem Beaujolais darf es gerne ein Stück helle Wurst mit Kartoffeln oder ein einfaches Huhn in Sahnesauce sein

Cabernet-dominierten Bordeaux mit maximaler Genauigkeit und unverwechselbarem Ausdruck zu erzeugen

mit eher straffer Struktur als mit opulenter Frucht

1989 Henriot Champagne Millesime Jeroboam Biondi Santi der sofort an Pauillac erinnertDie Wetterbedingungen im Jahr 1989 waren gut; das Wetter war den grten Teil des Frhlings mild, mit Frostperioden, die einige Weinberge schdigten. Zu Beginn der Sommermonate besserte sich das Wetter jedoch und sonnige Tage sorgten fr gute Wachstumsbedingungen. Die Ernte begann frh in der ersten und zweiten Septemberwoche und die Ernte war von guter Gre. Die Weine von 1989 haben im Allgemeinen ein unglaubliches Alterungspotenzial. Die Trauben fr den