Bairnsfather Bitter Absinth des Monats Nach der Wiederzulassung in Deutschland

Nach der Wiederzulassung in Deutschland begann die Brennerei mit der Produktion des `Absinth 66´

hauptsächlich für den englischsprachigen Markt

Die verwendeten Kräuter stammen wie immer bei Martin aus dem Val-de-Travers

Markus Lion von absinthe

Bairnsfather Bitter Absinth des Monats Nach der Wiederzulassung in DeutschlandEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.