Buchweizen-Honig, dunkel, cremig, sehr kräftig, caramellig, 500 g kat-patisserie-und-desserts Die gefüllten und mit Schokoladencouvertüre

Die gefüllten und mit Schokoladencouvertüre überzogenen Pralinen werden zum Abtropfen und Trocknen auf diesem Pralinengitter gerollt und es entstehen Igel-Formen

Harmoniert perfekt mit mariniertem Jakobsmuschel-Salat ebenso wie Fruchtsalaten

Beim Erkalten wird das Gel wieder flüssig

Dieses Ketchup muss man zelebrieren

Buchweizen-Honig, dunkel, cremig, sehr kräftig, caramellig, 500 g kat-patisserie-und-desserts Die gefüllten und mit SchokoladencouvertüreBuchweizen ist eine Knterichart und wchst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode ausgesprochen in den subarktischen Regionen Kanadas. Wie die Frchte hat auch der braune bis tiefschwarze Honig ein krftiges, rustikales Geschmacksnote und ist ein Hochgenuss fr Kenner. Wenn die Buchweizenfelder wei bis rosa blhen, schwrmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln.