2022 Teso la Monja Victorino Philip Togni Die Grundweine werden bei Laurent-Perrier

Die Grundweine werden bei Laurent-Perrier traditionell im Stil der Méthode Champenoise ausgebaut

weil Reife und Frische eng beieinanderliegen

mineralischen Finale ausklingt

Haut-Brion gehört zu den großen Namen von Bordeaux und ist seit Jahrhunderten eine Referenz für die linke Uferseite

2022 Teso la Monja Victorino Philip Togni Die Grundweine werden bei Laurent-PerrierDie Weinberge befinden sich in Zamora, Valdefinjas und Villabuena. Toro ist sicherlich dafr bekannt, dass es noch viele wurzelechte ursprngliche Rebstcke gibt, die nicht von der Traubenblattlaus befallen wurden (vor der Reblaus). Die sandigen Bden verhindern, dass die Laus Tunnel grbt und so in das Gebiet gelangt. Dies steht im Gegensatz zu mehr als 95 % aller Weinberge, die in dieser Zeit verloren gingen, sodass wir immer noch von wurzelechten und