All-Clad Topf hoch Ø26 Guss.email.black Speiseverteilung 3 Becken je 1/1 GN

3 Becken je 1/1 GN 150 mm tief • Wasserbad/Bain-Marie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots • Temperaturbereich 30° bis 90°C • Stufenlose thermostatische Temperaturregelung • Einzelne Becken separat schaltbar und regelbar • Ablasshahn unterhalb des Beckens für einfache Reinigung und Wasserwechsel • Korpus aus Edelstahl • Doppelwandig • Kontrollleuchten • Ein-/Ausschalter • 4 Lenkrollen Ø 125 mm • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten

Zwei runde Kochfelder mit hochwertigem Ceranglas

Mischen und Emulgieren von bis zu 50 Litern

sowie das Einschieben eines varithek® Kochmoduls über die Aufnahmesicken in der tiefgezogenen Innenmuffel

All-Clad Topf hoch Ø26 Guss.email.black Speiseverteilung 3 Becken je 1/1 GN