Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Bera etwa geschmortem Lamm

etwa geschmortem Lamm

La Chapelle – benannt nach der Kapelle Saint-Christophe auf dem Hügel – ist das Flaggschiff des Hauses und seit Jahrzehnten ein Maßstab für Syrah aus Granit

Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal geführt

aber auch saftig

Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Bera etwa geschmortem LammDer Chablis 1er Cru Vaillons 2023 von Domaine Moreau Naudet verbindet die Energie alter Rebstcke mit der khlen Salzigkeit des Kimmeridge Kalks. Aus vier Climats darunter Schet und teils im Edelstahl, teils in gebrauchter Eiche vinifiziert, zeigt er 2023 eine besonders einladende, saftig mineralische Art. Unique Selling Proposition: Alte Reben (6077 Jahre) aus Spitzenparzellen; prziser Ausbau: 70% Tank, 30% gebrauchte 228 l Pices plus wenige 600 l