Grappa di Amarone BIO-DYN Nicola Gatta In der Nase Aromen von

In der Nase Aromen von roten und dunklen Beeren

Am Gaumen weich und rein

Anschliessend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift über einen längeren Zeitraum im Holzfass sowie auf der Flasche

Jakobsmuscheln oder zartem Geflügel

Grappa di Amarone BIO-DYN Nicola Gatta In der Nase Aromen vonHerstellung Aus dem Trester des Amarone vom biodynamischen Weingut Musella gebrannt also den ausgepressten Trauben aus der Amarone Bereitung. Anschliessend reift der Brand im Barrique und gewinnt so an Farbe und Wrze. Beschreibung Intensiver Grappa mit fruchtigen und wrzigen Aromen, getragen vom Holzausbau. Passt zu einem Digestif nach dem Essen, schn zu Espresso oder dunkler Schokolade.