Cava Brut, Canals Nadal, Penedès Ungarn (Wenn Sie diese nicht einhalten

(Wenn Sie diese nicht einhalten

Eine Prise Würze

die auf 850 Metern Höhe an der Contrada Caselle in Milo auf der Ostseite des Ätna wachsen

Im Jahr 1949 übergab Marcel Borie von der alten Weinhandelsfirma Borie-Manou das Anwesen an seinen Schwiegersohn Emile Casteja

Cava Brut, Canals Nadal, Penedès Ungarn (Wenn Sie diese nicht einhaltenCava mit feiner Perlage, kleinen Blschen, intensivem Aroma und trockenem, knackigem und frischem, abgerundetem Geschmack. Die Weine werden in kleinen Mengen und mit Liebe zum Detail hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und es erhlt unter anderem Nachgrung in der Flasche fr mindestens 10 Monate, wo das Gesetz nur 9 Monate vorschreibt. Eine offensichtliche Wahl als Aperitif mit oder ohne Beilagen. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2013 mit