Global GF-35 Kochmesser, geschmiedet, 30cm, 1 St sub-fonds-und-demi-glace ist unentbehrlich zum Schälen
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Global GF-35 Kochmesser, geschmiedet, 30cm, 1 St sub-fonds-und-demi-glace ist unentbehrlich zum SchälenGlobal Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profikche tagein tagaus zu schtzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d. h. Sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder geeigneten Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkrnern gefllt.
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