Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT - Lageder Eintöpfe Zitronensorbet und grüne Marillen mit

Zitronensorbet und grüne Marillen mit viel Mineralik

Offensichtlich das ideale Terroir für feinherbe Rieslinge

Dieser trockene Stil von damals wurde beibehalten und bis heute trägt der Spumante den Hinweis "For England"

feine Pinot-Noir-Aromen in der Nase und viel Frucht

Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT - Lageder Eintöpfe Zitronensorbet und grüne Marillen mitDie Lage GAUN sitzt auf dem Margreider Schuttkegel. Der Name erinnert an Baron Gaun, den Vorbesitzer des Ansitz Lwengang. Spontan vergoren, 9 Monate auf der Feinhefe, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Goldgelb und grnlich schimmernd, in der Nase mineralisch mit Feuerstein. Fein cremiger Mund mit Aprikosennoten, Exotik, dichte, schmelzige Struktur und elegante Salzigkeit. Mit nur 12% scheinbar ein Leichtgewicht, aber voller Power.