Rindsgeselchtes Tiergruppe-Wild Medium bei 55 bis 58
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Rindsgeselchtes Tiergruppe-Wild Medium bei 55 bis 58Rindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.
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