Arabian Baharat Pfeffer Mischen sie es mit etwas

Mischen sie es mit etwas Olivenöl und tunken Sie alles

ein bisschen anisartig - aber auch kümmelähnlich

eine Unmenge an Kräutern

Ein Pepper Pot ist in ist in der Subsahara ein lange gegarter Rindseintopf mit Chili (Pepper

Arabian Baharat Pfeffer Mischen sie es mit etwasDas Arabian Baharat stammt aus Mesopotamien, dem heutigen Irak und besitzt eine warme Schrfe. Nebst allen Schmorgerichten (piemontesischer Brasato al Barolo!) wrzt das Baharat auch hervorragend Salatsaucen der Salat hnelt dann dem israelischem Klassiker: Fruchtiges l und schlichter Essig, Sumach und reichlich Zimt. Baharat passt zu Fleisch insbesondere Rind, Tomaten, Knoblauch, Rotwein, Orangensaft, frischem Ingwer und ganz genial: Eine Kombination