Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 5 x 1 kg Pizzatomaten Stein im Deckel verteilt die

Stein im Deckel verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche

Brot- und Hefeteige mit perfekter Struktur und optimalem Volumen

die Feuchtigkeit des Teiges wird absorbiert – die Hitze im Stein gespeichert und gleichmäßig an den Teig abgegeben – das Ergebnis: ein besonders gleichmäßig knuspriger Boden

Gerne schicken wir ihn Dir auch per Post zu

Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 5 x 1 kg Pizzatomaten Stein im Deckel verteilt dieVersandbereit in 1 3 Arbeitstagen MHD: 27. 03. 2027 Ideales Mehl fr gut hydrierte, leichte und perfekt aufgegangene Teige. Empfohlen fr die klassische neapolitanische Pizza. Mehl: Tipo 00Protein: 12,5 gW Wert: 260 270Elastizitt: Gewinn Verlust 0,50 0,60