Roland Lavantureux Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Château de Beaucastel oder zu Charcuterie von hoher

oder zu Charcuterie von hoher Qualität

wird seit über 40 Jahren von Michel CRO gelenkt

kühle Vormaiseration und behutsame Extraktion mit maßvollem Pigeage/Remontage

weil die feinen Tannine des Cabernet Sauvignon und die Reife des Jahrgangs 2014 das Fleisch elegant aufnehmen

Roland Lavantureux Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Château de Beaucastel oder zu Charcuterie von hoherDer Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 von Roland Lavantureux ist ein prziser, mineralisch geprgter Chardonnay aus einer der khlsten und steilsten Lagen der Appellation. Sein Alleinstellungsmerkmal: messerscharfe Frische und salzige Spannung, getragen von reifer 2022er Frucht ein Wein, der Terroir und Jahrgang gleichermaen widerspiegelt. Vau de Vey gilt seit Jahrzehnten als historische Premier Cru Parzelle auf Kimmeridge Kalk mit fossilen Austernschalen,