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Paprikalyoner Aufbewahrungsart-Kühltransport dem hinteren Teil der Schulter

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Paprikalyoner Aufbewahrungsart-Kühltransport dem hinteren Teil der SchulterUnser Tipp: Am besten in dnne Scheiben schneiden und auf Schwarzbrot mit Butter genieen. Gerne mit Gewrzgurke oder feinem Senf.

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Description

dem hinteren Teil der Schulter

Beim Zuschnitt bleibt der markante Fettdeckel erhalten

Im Gegensatz zum Porterhouse-Steak ist der Filetanteil gering vorhanden und sollte daher nicht synonym verwendet werden

In der heimischen Küche wird er besonders gern auch für die Zubereitung der Speckknödel verwendet

Paprikalyoner Aufbewahrungsart-Kühltransport dem hinteren Teil der SchulterUnser Tipp: Am besten in dnne Scheiben schneiden und auf Schwarzbrot mit Butter genieen. Gerne mit Gewrzgurke oder feinem Senf.

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