Riesling Pechstein Montagné Man kann gar nicht genug

Man kann gar nicht genug davon bekommen…jeder einzelne Schluck macht Lust auf mehr

Besonders schön für das gute Gewissen beim Einschenken: Jens Windisch

in dem der Sauvignon Blanc Fumé die Zungenspitze berührt

Mit dem Riesling vom Kreuzberg machen die Brüder Stephan und Georg also einiges richtig und bringen mal eben einen Lagenwein raus

Riesling Pechstein Montagné Man kann gar nicht genugBasalt & Kalk sind vorherrschend in der Lage Pechstein, doch in der ca. 15 ha groen Hanglage kommen auch Ton und Llehm zum Vorschein. Der Most wurde in 500 Liter Holzfssern spontan vergoren und bekam dann noch ca. 18 Monate Zeit sich auf dieser Hefe auszuruhen. Nimmt man die erste "Nase" wird einem schon bewusst, welcher Kraft in diesem Wein steckt. Reife pfel, Weinbergspfirsich und Wildkruter. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, salzig und doch