Kellerei St.Michael Eppan: Weißburgunder DOC Schulthauser, 2024, 0.75l Sölva Erster Jahrgang: 1994

Erster Jahrgang: 1994

Auf einem Hügel im Montiggler Wald hoch über den Seen lebte einst ein Wilder Mann

welche die Aromen des Merlot „Nussleiten“ optimal unterstützen

Kostnotiz: Dieser für den Vinschgau gut geeignete „Österreicher“ vereint die Vorzüge seiner Eltern

Kellerei St.Michael Eppan: Weißburgunder DOC Schulthauser, 2024, 0.75l Sölva Erster Jahrgang: 1994Rebsorte: Weiburgunder Rebenalter: 10 bis 40 Jahre Lage: Weingrten in Schulthaus oberhalb von Schloss Moos in Eppan Berg (540 bis 620m) Exposition: SdostBden: Kalkschotterbden mit Lehm Erziehungsform: Pergel und Guyot Lese: Mitte bis Ende September, Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Der grte Teil (85%) wird im Stahltank vergoren, der Rest im Holzfass mit anschlieendem biologischem Sureabbau. Im Februar werden die beiden Weine zusammengelegt.