Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Klingenfarbe-Unbeschichtet Tim Mälzers Logo und seine

Tim Mälzers Logo und seine persönliche Signatur sind auf der Klinge aufgebracht 
und ergänzen gemeinsam mit dem satinierten Finish die edle 
und hochwertige Gesamtoptik

Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe

Schalenmaterial ABS / Cellidor  Feststellklinge Nein  Einhandklinge Nein

die sich durch beständige Funktionalität 
und Schärfe sowie robuste Materialqualität auszeichnen

Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser Klingenfarbe-Unbeschichtet Tim Mälzers Logo und seineDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,