Chardonnay Nature der historisch als „Frentsch“ bezeichnet

der historisch als „Frentsch“ bezeichnet wird

Der Saft lagerte dann teils in einem Holzfass und teils im Edelstahltank bevor der Wein nach zwei Jahr Fassreife unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt wurde

er ist dennoch kein schwerer Wein

Grip und salzige Länge im Überschuss

Chardonnay Nature der historisch als „Frentsch“ bezeichnetNaturwein aus Sdfrankreich, genauer gesagt dem Languedoc, und neu bei uns im Programm: Ein goldgelber Chardonnay, der durch sein fruchtiges und krutriges Aroma gepaart mit mineralischen Noten besticht. Die Handlese erfolgte bei Nacht, damit die Trauben noch khl verarbeitet werden konnten, die Vergrung im Stahltank und unter Aufrhren des Hefesatzes. Der Wein wurde beim Fllen leicht filtriert. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als feiner