Cuvée V Rosé - Bio Grösse:0.75l Der Abgang ist langanhaltend und

Der Abgang ist langanhaltend und ebenfalls sehr schön ausgeglichen

Ebenfalls nimmt man etwas Umami und Röstaromen wahr

Die Gärung wird bei kontrollierter Temperatur (ca

karamellisierten Mandeln und getrockneten Bananen

Cuvée V Rosé - Bio Grösse:0.75l Der Abgang ist langanhaltend undSpezielles Dieser Wein wchst auf den edlen Parzellen der Terrasses du Larzac. Das Weingut befindet sich in einem der schnsten Drfer der Welt: Saint Guilhem le Dsert. Der Ros wird nach der Handlese sofort sanft gepresst. Das natrliche Austropfen der Trauben wird favorisiert. Somit ist dieser Ros weder wirklich mit der Mthode Saign (Austropfen der Trauben ohne aktiven Pressvorgang), noch mit der direkten Pressung hergestellt. Es wird der Mittelweg