Tellicherry Pfeffer ganz Bio (250g) Upsells group 27966 Trotz dem intensiv bitteren Geschmack

Trotz dem intensiv bitteren Geschmack wurden die Wurzeln schon von den Römern und im Mittelalter benutzt

die wir für dich natürlich schon geröstet und leicht gesalzen haben sind ein perfekter Knabber-Snack für Zwischendurch und lassen sich auch toll in vegetarischen und veganen Rezepten einbinden

leicht süßlichen Geschmack

Die Ernte der Keimblätter erfolgt noch vor der Halmbildung

Tellicherry Pfeffer ganz Bio (250g) Upsells group 27966 Trotz dem intensiv bitteren GeschmackDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Der