Blanc de Blancs, Champagne Drappier Hersteller_Gigondas La Cave der Kraft und Eleganz vereint

der Kraft und Eleganz vereint und eindrucksvoll zeigt

Trautwein Schaumweine werden nach der méthode traditionnelle durch klassische Flaschengärung hergestellt

dunkle Kirschen und feine Holzwürze vom Barrique-Ausbau

Der Wein reift in der Regel insgesamt 12 Monate in Barrique auf seiner Feinhefe mit Vornahme der Bâtonnage

Blanc de Blancs, Champagne Drappier Hersteller_Gigondas La Cave der Kraft und Eleganz vereintWie schon sein Name sagt, wird dieser Champagner ausschlielich aus weien Trauben gekeltert, hauptschlich aus Chardonnay (95%). Aber, und dies ist eine Besonderheit des Hauses Drappier, gelegentlich geht ein wenig Weier Burgunder (hier 5%), der in der Champagne Blanc Vrai genannt wird, in die Cuve ein, was sie komplexer macht und zugleich schn abrundet Im Guide Hachette 2015 wird er mit hervorragenden 2 Sternen bewertet: "Ein Hauch von Weiburgunder in