Rib-Eye Bone in Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Bürgermeisterstück Es ist nicht ohne Grund

Es ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Stücke der Welt – das Rib-Eye hat die höchste Marmorierung unter allen

Rouladen vom Feinsten

Das Fledermaus-Steak oder auch Spider-Steak ist nach der netzartigen Marmorierung und der markanten Form benannt

Nach dem Anbraten den Cut kurz ruhen lassen

Rib-Eye Bone in Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Bürgermeisterstück Es ist nicht ohne GrundVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Diese besondere Art des Rib Eye ist am Knochen. Durch die feine Marmorierung ist es besonders saftig und als Dry Aged Steak hat es ein intensives Aroma, zu welchem der Knochen auch viel beitrgt. Zubereitung: Das Steak wird am Besten auf dem Grill scharf angebraten. Danach im warmen Backofen ziehen lassen. Einige Minuten nach der