Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Dry Aged Büffelfleisch sollen die Bäckchen jetzt auch

sollen die Bäckchen jetzt auch in der heimischen Küche wieder ihren Einzug finden

Ideal als Einlage für Suppen

Die Steakhüfte ist ein besonders beliebter Cut bei allen Fleischliebhabern und bietet die optimale Grundlage für herrlich leckere Gerichte

Die Bill’s Legacy Box vereint ausgewählte Spezialitäten

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Dry Aged Büffelfleisch sollen die Bäckchen jetzt auchDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.