2021 Castro Ventosa Ultreia La Cova de la Raposa Schweden Die Gärung des Mosts erfolgt

Die Gärung des Mosts erfolgt teilweise in Eichenfässern und teilweise in einem Stahltank

8 Hektar in Pago Balbaina

Der weiße Boden heißt „albariza“ und ist sehr kalkhaltig

ist ein bemerkenswert tiefer Kirschton mit einer fast likörartigen Konzentration ohne Süße

2021 Castro Ventosa Ultreia La Cova de la Raposa Schweden Die Gärung des Mosts erfolgtRal Prez ist derzeit zweifellos der medialste Winzer in ganz Spanien. Seine Weine sind jedoch fast unmglich zu finden! Alle reden davon, aber nur wenige haben sie bisher probiert. Ral ist in zahlreichen Appellationen und Regionen vertreten, nicht nur in Spanien, sondern auch in Sdafrika, Portugal und Sdamerika. Der rote Faden seiner Arbeit ist die Rckgewinnung von vieilles vignes aus einheimischen Rebsorten und die Herstellung authentischer Weine mit