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2020 Famille Perrin Gigondas Domaine du Clos des Tourelles Henriot in dem Herkunft und Präzision

2020 Famille Perrin Gigondas Domaine du Clos des Tourelles Henriot in dem Herkunft und Präzision

Name: 2020 Famille Perrin Gigondas Domaine du Clos des Tourelles Henriot in dem Herkunft und Präzision
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2020 Famille Perrin Gigondas Domaine du Clos des Tourelles Henriot in dem Herkunft und PräzisionNach der Handlese werden die Trauben selektiert, nicht entrappt, zerkleinert und anschlieend erfolgt eine temperaturkontrollierte alkoholische Grung mit wilden (traubenspezifischen) Hefen in groen Betonbottichen. Anschlieend werden die Trauben gepresst und der junge Wein in Barriques umgefllt, um dort die malolaktische Grung und Reifung zu durchlaufen. Nach 15 Monaten wird der Wein assembliert und ohne Filterung in Flaschen abgefllt. Dieser gesamte

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Description

in dem Herkunft und Präzision im Vordergrund stehen

Üppige und offene Duftpalette

Der maximale Saftanteil im Verhältnis zum geernteten Obst beträgt 70%

Die Böden aus Schiefer und Granit geben dem Wein eine klare

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