Hartkäse "Kasus Caverna" ak-124595 Roten Beete (15%) und die

Roten Beete (15%) und die knackige Frische des Apfels (85%) ergänzen einander perfekt und sorgen gemeinsam für ein spannendes Geschmacksprofil: Tief von den Wurzeln

Geschmortes oder auch gereifter Käse

der satt strohgelben bis grünlichen Farbe

finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain

Hartkäse "Kasus Caverna" ak-124595 Roten Beete (15%) und dieDie 300 Tage Reifezeit, von denen der Kasus Caverna rund die Hlfte in einer Natursteinhhle verbringt, verleihen dem Schnittkse aus Kuhmilch von Capriz sein markantes ueres und sein cremig aromatisches Inneres. Seine braune bis dunkelbraune Rinde mit rustikaler Oberflche kann Naturschimmel aufweisen und sein gelblich geschlossener Teig zeigt vereinzelt Gr und Bruchlochung auf. Sein milchig wrziges Aroma wird von feinen Kellernoten verfeinert. Am Gaumen