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Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammt aus Madagaskar und ist obstig-scharf

Zitronensaft & Paprika erhalten Sie im ´nu´ eine Sauce zu gebratenem oder frittiertem Fisch

Zusätzlich zur Wiberg Crema di Aceto Klassik sorgen nun Crema di Aceto Safran und Hibiskus-Chili für Glanzpunkte auf dem Teller

Cajun, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g sub-australien-und-pazifik die als eine Sorte SchaberAus den Sdstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun Kche bekannt. Beide Richtungen vereinen franzsische, spanische und afrikanische Einflsse. Das Cajun Gewrz wird in der etwas lndlicher orientierten Cajun Kche verwendet. Es ist ausgezeichnet geeignet zum Wrzen von Grillfleisch sowie zum Wrzen der beim BBQ allseits beliebten, kurzgebratenen Scampis, Geflgel usw.