Domaine Sylvain Morey, Coteaux Bourguignons, 2023 Chanson Monteillet überwiegend hochgelegene Weinberge mit verwittertem

überwiegend hochgelegene Weinberge mit verwittertem Vulkanboden

authentisch und herrlich unprätentiös

Vielseitiger Speisenbegleiter zu Südtiroler Speck

Dank seiner Substanz besitzt der Wein durchaus Entwicklungspotenzial und kann sich mit etwas Flaschenreife noch weiter verfeinern

Domaine Sylvain Morey, Coteaux Bourguignons, 2023 Chanson Monteillet überwiegend hochgelegene Weinberge mit verwittertemDomaine Sylvain Morey Coteaux Bourguignons 2023 zeigt die verspielte, zugngliche Seite des Burgunds und doch mit der feinen Handschrift eines erfahrenen Winzers. Statt schwer und ernst wirkt dieser Gamay saftig, elegant und herrlich trinkfreudig, was ihn sofort sympathisch macht. Die Lage in Chassagne Montrachet verleiht dem Wein zudem eine besondere Herkunft und einen spannenden Bezug zu einer Region, die man sonst eher mit Pinot Noir und Chardonnay