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Côtes du Jura Chardonnay "La Grande Chaude" 2020 Domaine de l'enclos die typisch für die Garrigue

Name: Côtes du Jura Chardonnay "La Grande Chaude" 2020 Domaine de l'enclos die typisch für die Garrigue
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Côtes du Jura Chardonnay "La Grande Chaude" 2020 Domaine de l'enclos die typisch für die GarrigueWarum wir ihn lieben? Ein Chardonnay aus dem Weinberg La Grande Chaude, der sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf kologischen Landbau befand. 2021 wurde die Zertifizierung abgeschlossen. 100 % Chardonnay wurden von Hand gelesen und nach dem Abbeeren spontan in Eichenfssern vergoren. Der Ausbau erfolgte in mehrjhrigen Eichenfssern. Schmeckt nach Helles Goldgelb mit grngoldenen Reflexen. Der Chardonnay La Grande Chaude macht seinem Namen

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Description

die typisch für die Garrigue des Languedoc ist und zu den liebsten Gewächsen von Paola Ponsich gehört

wird aus ausgewählten Xinomavro- und Assyrtiko-Reben hergestellt

eine Technik

Es sind sehr wenige Flaschen im Umlauf

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