Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Cognac Danach fügen wir insgesamt 20%

Danach fügen wir insgesamt 20% an zwei Whisky-Sorten mit rauchigem Geschmack hinzu

Der Abgang ist angenehm und bleibt lange

findet vorwiegend Aromen von Vanille und reifen Früchten (Aprikosen und Äpfel)

was typisch für die Cinsault-Traube ist

Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Cognac Danach fügen wir insgesamt 20%HerstellungDie Tempranillo Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in Krben von lediglich 15 Kilogramm transportiert, damit das Traubengut nicht beschdigt wird. Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend whrend 5 Tagen kalt extrahiert. Die Vergrung wird traditionell mit dem Umpumpverfahren durchgefhrt. Allerdings nimmt sich Franois Lurton fr die Grung dieses Weins speziell viel Zeit, da sie fr grosse Tempranillos extrem