Wacholder ganz Bundle-Raclette Der Chile Guajillo ist einer

Der Chile Guajillo ist einer der häufigsten Chilis in Mexiko

aufrecht wachsender Früchte

Es enthält einen einmalig hohen Anteil an natürlichen Mineralstoffen und einen extrem basischen ph-Wert von 8 bis 11

auf Matten ausgebreitet und während dreier Tage an der Sonne fermentiert und getrocknet

Wacholder ganz Bundle-Raclette Der Chile Guajillo ist einerDie getrockneten Scheinbeeren des immergrnen Zypressengewchses Juniperus communis schmecken sss und aromatisch wrzig, mit einer leicht bitteren Note. Der Geruch ist ssslich aromatisch, mit einer leichten Terpentin Note. Die Beeren werden vor allem als Einlegegewrz verwendet. Sie passen zu Wild, Lamm, Rindfleisch und geben Fisch eine besonders aparte Note. Probieren Sie Kombinationen mit Dill, Zitronengras oder Lavendel. Wacholder ist auch wichtiger