Herbata biała Ya Bao Wild Buds, Teasome,50g white mausu 621 Ferments to pracownia fermentacji

621 Ferments to pracownia fermentacji z Amsterdamu działająca z duchem zero-waste

Arkusze nori wykrojone do rozmiaru idealnego do onigiri z wyciętymi kształtami przypominającymi kwiaty sakury

Da Hong Pao jest intensywny

Tim Anderson taps into Japan’s rich culture of cookery that’s already vegan or very nearly vegan

Herbata biała Ya Bao Wild Buds, Teasome,50g white mausu 621 Ferments to pracownia fermentacjiYa Bao, czyli dzikie pczki herbacianych drzew pochodz z Yunnanu, ojczyzny herbaty pu erh. Czsto zreszt mona je spotka pod nazw biay pu erh. Jednak nie tylko tutaj kryje si wyjtkowo tej herbaty. To jej wygld sugeruje nam, e jest to rzeczywicie herbata jedyna w swoim rodzaju. Przede wszystkim, Ya Bao skada si z pczkw spoczynkowych zbieranych na samym pocztku kalendarzowego roku, po yunnaskiej zimie. Pczki te s mocno zbudowane i pene rzekiego, ywiczno